去皮機(jī)、剝皮機(jī)是通過減速機(jī)和其他零件把原料去雜質(zhì)、調(diào)節(jié)水分、脫殼、去皮或研磨，最后加工成可以食用且符合不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。考慮到我國的具體情況，采用摩擦脫皮方法，是我們首選之路，設(shè)計(jì)的機(jī)械輕而便捷且方便操作的小型脫皮機(jī)，是適應(yīng)當(dāng)代市場的有效機(jī)型。

  去皮機(jī)減速機(jī)可以去掉花生、核桃、土豆、芋頭、紅薯、南瓜、胡蘿卜、水果等等外皮。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，人類對生活質(zhì)量和糧食質(zhì)量要求不斷提高，科技的發(fā)展使糧食精加工設(shè)備的設(shè)計(jì)制造迫在眉睫。采用先進(jìn)的加工設(shè)備已經(jīng)成為糧食加工工業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。本著此目的，結(jié)合我國國情以及加工工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，杏等果仁的產(chǎn)地比較分散，各地產(chǎn)量不高，多為農(nóng)村小批量作坊式生產(chǎn)。設(shè)計(jì)的脫皮機(jī)應(yīng)具有如下特點(diǎn)：小型機(jī)械;結(jié)構(gòu)簡單;易制造、易操作，成本低;對生產(chǎn)條件要求不高。JIG剝皮減速機(jī)具有 以上特點(diǎn)。

  脫皮機(jī)分類：谷物脫皮機(jī)、果蔬脫皮機(jī)、原木脫皮機(jī)等。核桃好吃皮難剝這是常識，采用JIG剝皮機(jī)減速機(jī)進(jìn)行剝皮去皮，能達(dá)到使果殼徹底脫離果肉，還能使果肉不碎，是因?yàn)闇p速機(jī)一種是結(jié)構(gòu)通過調(diào)控電機(jī)轉(zhuǎn)速, 使轉(zhuǎn)速快慢和內(nèi)部風(fēng)力的大小合適。從而達(dá)到最佳脫殼效果?？筛鶕?jù)食品的殼硬度選擇不同規(guī)格的減速機(jī)即可，簡單方便。選擇好的減速機(jī)節(jié)約了人手，提高效率，還可以使果肉完好的外觀。

  一般多數(shù)小型去皮機(jī)使用了蝸輪減速機(jī)JCA，而中大型的剝皮機(jī)使用硬齒面減速機(jī)S系列。蝸輪減速機(jī)選材原則：由于蝸輪傳動(dòng)嚙合摩擦大、蝸輪滾刀難以精確鏟背及形狀尺寸誤差等原因，以致加工出的蝸輪齒面很難與相配的蝸輪齒面完全達(dá)到符合理論要求的共軛狀態(tài)，因此，蝸桿與蝸輪齒在材料組合上既要有耐磨性又要有良好的跑合性能。蝸桿材料一般用合金鋼或優(yōu)質(zhì)碳鋼制成，蝸桿齒面經(jīng)滲碳、淬火貨慘氮等熱處理而獲得較高的硬度，其硬度一般在35-55HRC之間，但亦有60HRC以上的。去皮機(jī)減速機(jī)-蝸輪減速機(jī)用于做蝸輪齒圈的材料以錫青銅最為理想，在加工工藝上以離心鑄造的力學(xué)性能最好，其次是用在金屬模澆鑄，盡量不要用砂模澆鑄。

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